Crostini al pomodoro
Pane avanzato, passata
Toscana — antipasto rustico dell’Appennino, servito da secoli nelle osterie toscane come benvenuto della cucina povera contadina.
🧺 INGREDIENTI
- Pane avanzato: 200 g
- Passata di pomodoro: 150 ml
- Olio extravergine: 2 cucchiai
- Origano: 1 cucchiaino
- Sale: q.b.
📝 PREPARAZIONE
Taglia il pane a cubetti, bagnali con passata, olio, sale e origano. Tosta in forno a 200° per 15-20 min fino a doratura croccante.
♻️ Zero spreco
Il pane più secco diventa un aperitivo croccante con pochissimi ingredienti.
💚 Salubrità
Mantieni le porzioni contenute. Scegli pane integrale per più fibre.
