Chips di bucce di verdure
Bucce di patate e carote
Cucina zero-waste — ispirata alla tradizione contadina di non sprecare nessuna parte del cibo.
🧺 INGREDIENTI
- Bucce di patate e carote: 300 g
- Olio extravergine: 2 cucchiai
- Paprika: 1 cucchiaino
- Rosmarino: q.b.
- Sale: q.b.
📝 PREPARAZIONE
Condisci le bucce con olio, paprika, rosmarino e sale. Cuoci in forno a 200° per 15 min. Più sottili, più croccanti.
♻️ Zero spreco
Gli scarti di buccia diventano snack croccanti e golosi.
💚 Salubrità
Spuntino leggero ricco di fibre dalle bucce delle verdure.
