Insalata di patate, tonno e pomodorini
Patate lesse, conserve da finire
Italia meridionale — tipica insalata di patate campana e siciliana, piatto unico della tradizione povera estiva.
🧺 INGREDIENTI
- Patate: 400 g
- Uova sode: 2
- Tonno sott’olio: 160 g
- Mais: 100 g
- Pomodorini: 150 g
- Olio e sale: q.b.
📝 PREPARAZIONE
Cuoci patate e uova insieme. Assembla con tonno, mais, pomodorini e prezzemolo. Condisci con olio, pepe e sale.
♻️ Zero spreco
Combina avanzi di cottura con conserve da finire per un piatto unico.
💚 Salubrità
Piatto completo di carboidrati, proteine e grassi sani.
