Pane naan allo yogurt
Yogurt bianco vicino alla scadenza
India, adottato dall’Italia — la variante con yogurt italiano in scadenza è la reinterpretazione anti-spreco di questo pane universale.
🧺 INGREDIENTI
- Farina 00: 300 g
- Yogurt bianco: 150 g
- Acqua tiepida: 80 ml
- Lievito istantaneo: 8 g
- Sale: 1 cucchiaino
📝 PREPARAZIONE
Impasta velocemente farina, yogurt, acqua e lievito. Stendi a disco. Cuoci in padella antiaderente a fiamma alta 3-4 min per lato.
♻️ Zero spreco
Lo yogurt che sta per scadere è l’ingrediente segreto di questo pane veloce.
💚 Salubrità
Pane leggero senza burro. Abbina con uova per una colazione proteica.
