Macedonia di mele e cannella
Mele ammaccate ma commestibili
Tradizione internazionale — la “macedonia” prende il nome dalla regione balcanica. In Italia è diffusa dall’Ottocento come dessert estivo.
🧺 INGREDIENTI
- Mele: 4
- Succo di limone: 2 cucchiai
- Cannella: ½ cucchiaino
- Zucchero (opzionale): 1 cucchiaino
📝 PREPARAZIONE
Taglia le mele a pezzi. Condisci con succo di limone e cannella. Lascia riposare in frigo 1 ora prima di servire.
♻️ Zero spreco
Le mele con ammaccature diventano un dessert fresco e profumato.
💚 Salubrità
Dolce naturale. La cannella aiuta a regolare la glicemia.
