Tortini al cacao di pane raffermo e frutta
Pane raffermo, frutta secca
Cucina povera padana — ispirata al pane cotto dolce delle nonne lombarde e piemontesi.
🧺 INGREDIENTI
- Pane raffermo: 200 g
- Latte: 150 ml
- Uovo: 1
- Zucchero: 60 g
- Cacao: 2 cucchiai
- Mela: 1
📝 PREPARAZIONE
Ammolla il pane nel latte. Mescola con uovo, zucchero, cacao, mela e frutta secca. Cuoci in stampini da muffin a 180° per 15 min.
♻️ Zero spreco
Il pane ammollato nel latte è la base di questi tortini rustici.
💚 Salubrità
Ricchi di fibre dalla frutta secca. Riduci lo zucchero con frutta matura.
